董宇辉晒吃槐花麦饭配魔性笑声 夜宵引发网友好奇

摘要： 4月28日，董宇辉更新了捡竹竿的后续视频，他和同伴从浙江返回北京。4月29日凌晨00:38，他在抖音上分享了自己的夜宵——槐花麦饭。作为一个陕西人，下班后吃到这道家乡美食，并浇上一...

4月28日，董宇辉更新了捡竹竿的后续视频，他和同伴从浙江返回北京。4月29日凌晨00:38，他在抖音上分享了自己的夜宵——槐花麦饭。作为一个陕西人，下班后吃到这道家乡美食，并浇上一勺辣子蒜汁，他感到非常满足。

在北京能吃到槐花麦饭并不容易，今年陕西天气干旱且温度较高，槐花的花期很短，大约一周左右就开败了。原本以为董宇辉会直接回陕西老家休息，没想到他带着在莫干山捡到的竹竿回到了北京，并计划在4月29日晚8点进行直播，给大家带来了不小的惊喜。

很多人对“槐花麦饭”并不熟悉，在评论区里纷纷询问这种食物到底好不好吃、是甜还是苦。热心的陕西网友给出了具体做法：首先将洗净的洋槐花拌上面粉，放适量盐揉搓均匀；然后铺笼布上锅蒸8分钟；最后准备蒜末和辣椒面，用热油泼后调成醋汁，浇在蒸好的槐花上即可食用。

除了蒸槐花，还有人分享了另一种煎槐花的做法：将槐花加面粉和鸡蛋混合成糊状，用油煎一下，再加水煮一会儿并调味，同样美味可口。

网友们不仅好奇“槐花麦饭”的味道，还建议与辉同行尽快上架相关产品。董宇辉成功激发了大家的兴趣。虽然一些南方网友表示从未吃过槐花，但早在去年董宇辉河南行时，直播间就介绍过槐花的各种吃法，并上架了槐花，一度热销。

除了槐花麦饭，中原地区的人们还会做槐花水饺、槐花炒鸡蛋、槐花大包子、槐花煎饼和槐花汤等美食，每一种都别具风味。

一位陕西网友留言说，他也吃了槐花麦饭，勾起了许多童年回忆。高大的槐花树下钩槐花、吃槐花的场景历历在目，这些回忆让他感慨万千。