冶金术只能算是中国古代第五或第六大重要科学体系 【本文由“华稼”推荐，来自《为何张骞会从西域带回炼铁技术》评论区，标题为小编添加】发芽糙米生产工具是生产力水平的标志。由于钢铁易锈蚀，我国人工制铁时间估计很难考证了，一般认为是在商末、西周。最早一定是块炼铁（纯铁），硬度不够，不能制作工具，必须通过渗碳成钢，渗碳工艺麻烦难以掌握，制出的块炼钢成本极高...
